おいしくて参ってしまうほど味が良いアジ!? 夏らしい味わいも絶品

アジ

世界各地の熱帯・温帯域で獲れるアジは日本の食卓でもおなじみの魚です。夏から秋は、釣りをして鮮度のいいアジを楽しまれる方も多いのではないでしょうか。

今回は、ほどよい脂ののりと引き締まった身の味わいが暑い季節にもおいしい、そんなアジの魅力とおすすめレシピをご紹介します!

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