和食で健康に! 生活習慣病の予防に日本食のススメ

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毎日、何気なく食べている和食。

近年ユネスコ無形文化遺産に登録された、日本が誇る文化のひとつです。

世界も注目する和食の健康とのかかわり、生活習慣病予防効果などについて説明します。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
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