定番料理も多数! 古くから親しまれてきた鮭の旬を味わおう

サケ

秋鮭という名前で売られていることも多い鮭は、9月から11月が旬の秋の魚です。

程よく脂がのっていて、クセがなくて食べやすい鮭は日本でもおなじみの魚で、塩焼きやちゃんちゃん焼き、三平汁など、定番の料理がすぐに思い浮かぶ方も多いかと思います。

今回はそんな鮭の魅力と、ヘルシーでおいしくいただけるレシピをご紹介します!

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