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【ひよこ食堂vol.59】初夏に食べたいデザート『ぶどうの白ワインゼリー』

ぶどうの白ワインゼリー

材料 4人分

種無しぶどう 100g
粉ゼラチン 6g
水 大さじ2

【A】
白ワイン(甘口) 100g
水 200g
グラニュー糖 40g

栄養価(1人分)

エネルギー 77kcal
塩分 0g
食物繊維 0.1g
糖質 14.3g

作り方

水 大さじ2に粉ゼラチンを振り入れふやかす

鍋にAを入れ火にかけグラニュー糖を溶かし、ひと煮立ちさせ、①を加え混ぜ合わせて溶かしバッドなどの容器に移し保冷剤などをあて粗熱を取る

容器に種無しぶどうを入れ②を流し入れ、ラップをかけ冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成

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第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
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