夏のだるさ解消もサポート! 初夏から夏が旬のにんにくを味わおう

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和洋中、どの国の料理にも使われることが多く、一年中見かけるにんにくですが、旬は5月中旬~8月の初夏から夏が旬の野菜です。にんにくを使った料理は「元気回復」や「パワーが出る」というようなイメージがありますが、実際ににんにくの栄養価や効能はどうなのでしょうか? 今回はそんなにんにくの働きや、おいしく食べられるレシピをご紹介します!

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