冬以外でも食べたい、お鍋と食事療法の関係は?

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さまざまな食材をおいしく食べられる上に、体が温まるお鍋は、冬の代表的な料理です。

ですが鍋料理は、他の季節であっても、食事療法にもつながる、積極的に食べたい料理のひとつです。鍋料理の種類や調理方法を工夫することで、血糖コントロールにつなげることもできるのです。

今回は、お鍋と食事療法の関係について紹介します。

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