体の内側から温める！ スパイシーなカレー風味レシピまとめ
子供から大人まで幅広く愛されるカレーは、スパイシーで冬にピッタリ。
今回は、一工夫をこらしたカレー風味レシピをご紹介します。
ししゃもとエリンギのカレー炒め
【材料（2人分）】
- ししゃも 6尾（120g）
- エリンギ 大2本（100g）
- 人参 1/3本（50g）
- さやいんげん 8本（30g）
- にんにく、しょうが 各3g
- 油 小さじ2（8g）
- カレー粉 小さじ1（2g）
- 塩 少々（0.5g）
カリフラワーソースのカレードリア
【材料（1人分）】
- 精白米 45g
- 押麦 5g
- 水 60㏄
- カレー粉 少々
- カリフラワー（茹でたもの） 100g
- たまねぎ 30g
- 鶏ひき肉 40g
- バター 3g
- 牛乳 1/2カップ（約100g）
- 塩 1g
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 10g
根菜カレー鍋
【材料（2人分）】
- 鶏もも肉（若鶏） 180g
- 里芋 約3個（120g）
- ごぼう 約1本（70g）
- にんじん 約1/2本（70g）
- しいたけ（生） 約2個（40g）
- 青ねぎ 約3本（40g）
- 油 小さじ1+1/4（5g）
- 酢 少量
- だし汁 700cc
- カレールウ 約1個（15g）
- 酒 大さじ2（10g）
- みりん 大さじ2（12g）
- 薄口醤油 大さじ2（12g）
スープ
