乳清が血糖値を改善!? ヨーグルトを使ったデザートレシピまとめ

近年の研究では、チーズやヨーグルトを作るときにできる乳清が血糖コントロールに役立つとされています。
今回は、ヨーグルトを使ったデザートレシピをご紹介します。

いちじくコンポートのヨーグルトデザート

いちじくコンポートのヨーグルトデザート縦

【材料(2人分)】

    <コンポート>

  • いちじく 2個(120g)
  • 砂糖 小さじ2(6g)
  • レモン汁 小さじ1/2(2.5g)
  • <ヨーグルトクリーム>

  • ヨーグルト 180g
  • レモン汁 小さじ1/2(2.5g)
  • >>詳しいレシピはこちら

豆腐とヨーグルトのチーズケーキ風

豆腐のヨーグルトチーズケーキ縦

【材料(5人分)】

簡単ヨーグルトチーズパフェ

0323

  • 無糖ヨーグルト 200g
  • クリームチーズ 大さじ1/2(10g))
  • いちごジャム 小さじ2(14g)
  • クラッカー 4枚(12g)
  • 甘味料(ラカントなど) 小さじ1強(5g)
  • ミントの葉 少量
  • >>詳しいレシピはこちら

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