糖尿病の食事コラム

野菜なのに麺料理?うわさのベジヌードルの魅力とは

ベジヌードル_top

ラーメンにパスタ、うどんに焼きそば……ときどき、無性に食べたくなるのが麺料理ですよね。
しかし、麺料理は糖質が気になって我慢している、という糖尿病患者さんも多いのではないでしょうか。


そんな糖尿病患者さんにぴったりの料理が「ベジヌードル」です。
ベジタブル+ヌードルという意味ですが、いったいどんな料理なのでしょうか?

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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