糖尿病のレシピ

食材や調理方法でヘルシーに! 炒めものレシピまとめ

高カロリーになってしまうこともある炒めもの。
でも、食材や調理方法を工夫すれば、ヘルシーに仕上げることができます。
今回は、ヘルシーな炒めものレシピをまとめてみました。

キャベツと豚肉のにんにく味噌蒸し炒め

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【材料(ニ人分)】

  • 豚小間切れ肉 80g
  • キャベツ 160g
  • しめじ 100g
  • にんにく 小2片(10g)
  • 油 大さじ1/2(6g)
  • 米味噌 小さじ2(12g)
  • 酒 大さじ1(15g)
  • >>詳しいレシピはこちら

白菜と厚揚げのオイスターソース炒め

白菜と厚揚げのオイスターソース炒め

【材料(一人分)】

  • 白菜 90g
  • 厚揚げ 80g
  • しめじ 30g
  • 人参 10g
  • にんにく 1g
  • ごま油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 濃い口しょう油 小さじ2/3
  • 中華だし ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • >>詳しいレシピはこちら

鮭とブロッコリーのマスタード炒め

【まとめ】20160513

【材料(ニ人分)】

  • 鮭(生切り身2切れ) 180g
  • ブロッコリー 180g
  • オリーブオイル 2g
  • 塩 0.4g
  • こしょう 適量
  • 材料A
  • 粒マスタード 14g
  • 水 20cc
  • >>詳しいレシピはこちら

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

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