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ヘルシーなおかずを一品追加! 鶏肉を使った和え物レシピまとめ

豚肉や牛肉に比べ、ささみや胸肉などの鶏肉は脂肪が比較的少ないのが特徴です。
今回は、ささみや鶏むね肉を使った和え物レシピをまとめました。

空芯菜と鶏肉の和え物

空芯菜と鶏肉の和え物縦

【材料(2人分)】

  • 空芯菜 100g
  • 鶏肉(ささみか皮なし胸肉) 80g
  • 酢 小さじ2(10g)
  • 濃口醤油 小さじ1(6g)
  • ごま油 小さじ1(4g)
  • >>詳しいレシピはこちら

鶏肉とオクラとトマトの梅肉和え

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【材料(2人分)】

  • 皮なし鶏胸肉またはささみ 80g
  • オクラ 6本(60g)
  • トマト 1/4個(50g)
  • 梅干し 正味5g
  • ごま油 小さじ1/2(2g)
  • >>詳しいレシピはこちら

鶏ささみのねばねば和え

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【材料(2人分)】

  • 鶏ささみ 約2本(100g)
  • 長芋 約8cm(100g)
  • オクラ 約8本(80g)
  • 乾燥わかめ 小さじ2(2g)
  • 酒 大さじ2(30g)
  • 塩 1g
  • めんつゆ 大さじ2(30cc)
  • >>詳しいレシピはこちら

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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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おいしい食事やバランスの良い食事を続けるためにも口と歯の健康が大切ですが、自分自身で異常に気づくのは難しいこともありますよね。
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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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