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ヘルシーでビタミンCもたっぷり!いちごを使ったデザートレシピまとめ

冬からひろく出回りはじめるいちごは、水分量が多くヘルシーで、ビタミンCが豊富に含まれる果物です。
今回は、そんないちごを使ったデザートレシピをまとめてご紹介します。

いちごとバナナのこんにゃくムース

【材料(2人分)】

  • こんにゃく(白) 1枚(200g)
  • いちご 5~6粒(100g)
  • バナナ 1本(100g)
  • ヨーグルト 大さじ2(30g)
  • レモン汁 小さじ1(5g)
  • >>詳しいレシピはこちら

イチゴミルクプリン

【材料(2人分)】

  • イチゴ 100g
  • 砂糖 小さじ4
  • 牛乳 1/2カップ(100ml)
  • 水 1/4カップ(50ml)
  • 板ゼラチン 2枚(5g)
  • 飾り用イチゴ 2個(20g)
  • >>詳しいレシピはこちら

ふるふる☆いちごヨーグルトゼリー

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【材料(2人分)】

  • いちご 100g(約5個)
  • ヨーグルト 100g
  • ゼラチン 4g(小さじ1強)
  • 低脂肪乳 50g
  • 甘味料 10g(小さじ2)
  • レモン汁 10g(小さじ2)
  • いちご(飾り用) 1個
  • >>詳しいレシピはこちら

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○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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