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ブロッコリーが食事療法に有効! その理由とは?

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ブロッコリーはシチューの具にしたり、茹でてお皿に添えたりと、広く使われている野菜です。しかし近年の研究によって、この野菜のスプラウト(新芽)には、糖尿病の改善に有効な成分が含まれていることがわかってきました。

今回は、その具体的な内容をお伝えします。食生活改善の参考にしてください。

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【歯と口の健康週間】最近歯医者さんに、いつ行きましたか?

おいしい食事やバランスの良い食事を続けるためにも口と歯の健康が大切ですが、自分自身で異常に気づくのは難しいこともありますよね。
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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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