たっぷり摂りたい水溶性のビタミンC。ビタミンCの多い食材&レシピ

ビタミンCは水溶性のビタミンの一つで、体の中でたくさんの重要な働きをしています。
しかしビタミンCは、汗や尿で排出されやすく、日焼けや喫煙、ストレスなどでも大量に消費されるため、特に夏はビタミンCが体に不足しがちになります。
日々の食事の中で意識的に取り入れていく必要があります。

そこで今回は、ビタミンCを多く含んでいる食材や、ビタミンCの摂取するときの注意点やレシピを紹介します。

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