栄養たっぷり! パプリカを使ったレシピまとめ

赤や黄、オレンジなど、食卓に彩りを加えてくれる鮮やかなパプリカ。
ビタミンCやカロテンが豊富に含まれているのが特徴です。
今回はそんなパプリカを使ったレシピをまとめてみました。

鮎とパプリカのエスカベッシュ

SONY DSC

【材料(2人分)】

  • 鮎 2匹(240g)
  • 薄力粉 小さじ2(6g)
  • オリーブオイル 大さじ1/2(6g)
  • 玉ねぎ 120g
  • パプリカ(赤・黄) 各30g
  • オリーブオイル 小さじ1(4g)
  • 白ワインビネガー 大さじ4(60g)
  • 食塩 1g
  • >>詳しいレシピはこちら

パプリカと鶏肉のバルサミコソテー

パプリカ

【材料(1人分)】

  • パプリカ(赤) 正味30g
  • パプリカ(黄) 正味30g
  • 鶏むね肉(皮なし) 80g
  • エリンギ 正味50g
  • アスパラガス 1本(20g)
  • オリーブオイル 小さじ1(4g)
  • バルサミコ酢 大さじ 1(15g)
  • 塩 0.5g
  • こしょう 少々
  • >>詳しいレシピはこちら

赤パプリカのじゃこ炒め

【まとめ】20160621

【材料(2人分)】

  • 赤パプリカ(大サイズ) 1個(120g)
  • じゃこ 15g
  • いりごま(白 )5g
  • ごま油 小さじ1(4g)
  • 濃口醤油 小さじ1/2(3g)
  • みりん 小さじ1/2(3g)

>>詳しいレシピはこちら

注目記事

記事一覧
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「緑でサラナ」
健康道場「緑でサラナ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
>> 正解はこちら

記事ランキング

カテゴリ一覧

毎週届く 糖尿病関連ニュースレター便利な糖尿病サポートツールもご利用いただけます 糖尿病適応度チェック 16問の質問に答えて、あなたと糖尿病の関係を確認してみませんか?

人気の糖尿病レシピ

レシピ一覧を見る

最新記事

糖尿病食レシピ

記事一覧を見る

おやつレシピ

記事一覧を見る

糖尿病と外食

記事一覧を見る

糖尿病の食事コラム

記事一覧を見る