血糖値が上がりにくい?!チーズを食べていい理由とは

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カロリーが高いからチーズを我慢する、という糖尿病患者さんは少なくないのではないでしょうか。けれども、実はチーズは血糖値上昇が少ない食材の一つなのです。

今回は、そんなチーズの中でも特に血糖値が上がりにくい、プロセスチーズについてご紹介します。

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○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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