低カロリーが嬉しい!「チンゲンサイ」の栄養とおいしいレシピ

chingensai

もともとは中華食材だったチンゲンサイ、今では日本の食卓でもすっかりおなじみになりました。シャキシャキした歯ざわりと淡白な味わいで、和洋中どんな調理法にも合うのが魅力です。

そんなチンゲンサイの栄養や、より美味しくいただくための方法についてご紹介します。

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