糖尿病のレシピ

ダイエットの強い味方!納豆レシピ

納豆は栄養価も高く、健康にも美容にも良い優等生食品。

栄養素が豊富な「納豆」は、糖尿病にも力を発揮する?」でも紹介しましたが、糖尿病患者さんや、ダイエット中の方は是非、日々の食事に納豆を取り入れてください。

みずなと納豆のパスタ

みずなと納豆のパスタ

【材料(1人分)】

・スパゲッティ 70g

・きょうな(みずな) 100g

・納豆 40g(1パック)

・オリーブオイル 大さじ2/3

・めんつゆ(ストレート) 大さじ1 1/2

・こしょう 少々

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長いもマグロ納豆丼

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【材料(1人分)】

・ごはん 125g

・長いも 正味60g

・めばちまぐろ 60g

・納豆 小1パック(40g)

・乾燥わかめ 1.5g(生であれば15g目安)

・濃口醤油 小さじ1

・練りワサビ 1g

・小ねぎ 1g

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納豆とミンチ肉のレタス巻き

納豆とミンチ肉のレタス巻き

【材料(2人分)】

・挽きわり納豆

(普通の納豆でもOK)50g(1個)

・ニラ 50g

・牛・ひき肉 25g

・豚・ひき肉 25g

・レタス・サニーレタス 50g(2枚)

・コチュジャン 適量

材料A

・濃い口醤油 小さじ1杯

・みりん 小さじ1杯

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1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

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