【PR】なめらか手作りプリンに挑戦! 「ショコラプリン」

ショコラプリン

メインカット

【材料(4人分)】

【栄養価(1人分)】

エネルギー:96kcal
塩分:0.1g
食物繊維:1.1g
糖質:7.1g

【作り方】

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」は2mm以下に細かく刻みます。牛乳を温め、沸騰する直前で火を止めて、刻んだショコラを加え、泡立て器で混ぜ合わせて溶かす。湯煎用のお湯を温めておく

:あらかじめ卵黄・卵白は室温に戻し、ボウルに解きほぐし①を少しずつ加えて混ぜ合わせ、こし器で2回こして泡を取り除き、容器に静かに注ぎ入れアルミ箔をかぶせる

:オーブンを160℃に温める。バットに②を並べお湯を7分目まで注ぎ入れ、天板を下段に入れ45~50分焼き、取り出して熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成

今回使用した「うまくつきあう80kcalショコラ」はこちら

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