【PR】お子さんと一緒に作ろう! 『ショコラとナッツのトッピングホットケーキ』

ショコラとナッツのトッピングホットケーキ

メインカット

【材料(4枚分)】

    [トッピング]

  • 健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」 2本(10g)
  • アーモンド 4g(4個程度)
  • カシューナッツ 4g(3~4個程度)
  • クルミ 4g(3個程度)
  • [生地]

  • 全粒粉 75g
  • 薄力粉 75g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2(6g)
  • 卵 50g(Sサイズ 1個)
  • きび砂糖 大さじ1と1/2(13.5g)
  • グレープシードオイル 大さじ1(12g)
  • 無調整豆乳 130g

【栄養価(1人分2枚)】

エネルギー:470 kcal
塩分:0.6g
食物繊維:6.8g
糖質:61.0g

【作り方】

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」はできるだけ細かく刻み、アーモンド・カシューナッツ・クルミは粗く刻む

:薄力粉・ベーキングパウダーは混ぜ合わせて2回振るい、全粒粉と混ぜ合わせる

:ボウルに卵を溶きほぐし、きび砂糖・グレープシードオイル・無調整豆乳を順に加えその都度泡立て器で混ぜ合わせ、さらに②を加え粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせる

:フライパンを熱し濡れ布きんの上に1分ほどのせ、お玉2杯弱ほどの③を丸く流し入れふたをして弱めの弱火で2分焼き、上下を返し同様に1分焼きお皿に盛り付け①をトッピングして完成
※フッ素加工のフライパンを使用、油をひかずに焼きます。

今回使用した「うまくつきあう80kcalショコラ」はこちら

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健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
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