糖尿病の食事コラム

世界中でブームの兆し! 「グルテンフリー」とは?

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欧米を中心に世界中でブームが広がり、日本でも実践する人が増えている「グルテンフリー」。最近耳にする言葉ですが、一体どのようなものなのでしょうか?

今回は、グルテンフリーの概要と、実践するための方法をご紹介します。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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