甘味と風味が格別の新鮮なグリンピースの旬を味わおう

グリンピース

冷凍品や缶詰などで一年中食べることができるグリンピース。甘味と風味がおいしい生のグリンピースが味わえる旬の時期は春から初夏です。野菜の中では炭水化物がやや多めのグリンピースとうまく付き合う方法や、その他多く含まれる栄養素や働き、グリンピースの豆知識などをご紹介します。

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