【ちきぽん連載vol.65】無駄なくおいしく『キャベツときのこのカリカリチーズチキンバーグ』

キャベツときのこのカリカリチーズチキンバーグ

12月のレシピは旬のキャベツの芯を使ったレシピ。冬のキャベツはぎゅっと巻いていて葉肉や芯もしっかりしているので加熱調理に向いています。葉よりも水分が出にくく甘みの強い芯の部分の特徴を生かします。

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