糖尿病の食事コラム

合併症予防の鍵!「エゴマオイル」に含まれるαリノレン酸の働きとは?

エゴマオイル

「エゴマオイル」は、“体に良い油”としてテレビや雑誌などでもよく取り上げられています。エゴマオイルの主成分はαリノレン酸ですが、実はこの物質は糖尿病の合併症予防にも効果があると言われています。


そこで今回は、エゴマオイルとαリノレン酸についてご紹介します。


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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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