やっぱりお米が好き! ヘルシーなごはんレシピまとめ

食事療法に取り組む方にとって、お米は糖質が気になるもの。
しかし、お米は日本の食事スタイルには欠かせない存在であるのも事実です。
そこで今回は、ヘルシーなごはんレシピをご紹介します。

えのきとツナのせりごはん

【材料(2人分)】

  • 精白米 1合(150g)
  • えのき 80g
  • 油揚げ 1枚(40g)
  • ツナ缶 1/2缶(35g)
  • せり 1/2束(50g)
  • 塩 1g
  • いりごま 小さじ1(3g)
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ハチミツ照り焼きチキン丼

ハチミツ照り焼きチキン丼縦

【材料(2人分)】

  • 鶏胸肉(皮なし) 1枚(240g)
  • 醤油 大さじ1(18g)
  • はちみつ 小さじ2(14g)
  • 酒 小さじ2(10g)
  • キャベツ 2枚程度(100g)
  • ミニトマト 6個(60g)
  • 米 120g
  • 押麦 30g)
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きゅうりとトマトのさっぱり丼

0519

【材料(2人分)】

  • ごはん 150g
  • きゅうり(中サイズ) 1本(100g)
  • トマト(中サイズ) 約1個(200g)
  • しょうが 少々
  • 調味料A

  • 醤油 大さじ1(18g)
  • 酢 大さじ1(15g)
  • ごま油 小さじ1+1/2(6g)
  • 砂糖 小さじ2(6g)
  • 白ごま お好みで
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