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シャキシャキが命!手軽で美味しいきょうな(みずな)の美味しいレシピ

みずな

きょうな(みずな)は、今ではご家庭でもすっかりポピュラーな存在ですが、「京菜」という名前が示すとおり、伝統的な京野菜として古くから栽培されてきた野菜です。
シャキシャキとした歯ごたえと、生でも食べられる手軽さが人気の秘密ではないでしょうか。

今回はそんなきょうな(みずな)の効能と、美味しい食べ方についてご紹介します。

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【歯と口の健康週間】最近歯医者さんに、いつ行きましたか?

おいしい食事やバランスの良い食事を続けるためにも口と歯の健康が大切ですが、自分自身で異常に気づくのは難しいこともありますよね。
そこで、今回のテーマはこちら!
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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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