シャキシャキが命!手軽で美味しいきょうな(みずな)の美味しいレシピ

みずな

きょうな(みずな)は、今ではご家庭でもすっかりポピュラーな存在ですが、「京菜」という名前が示すとおり、伝統的な京野菜として古くから栽培されてきた野菜です。
シャキシャキとした歯ごたえと、生でも食べられる手軽さが人気の秘密ではないでしょうか。

今回はそんなきょうな(みずな)の効能と、美味しい食べ方についてご紹介します。

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