ぴりりとした辛味と香りが魅力! 秋が旬の粉山椒を楽しもう!

山椒

「山椒は小粒でもぴりりと辛い」ということわざにも使われるほど、山椒は小さい実でも非常に辛い香辛料です。少し加えるだけで料理に変化を生んでくれるので、ヘルシーなアレンジにも活躍してくれそうですね!今回はそんな山椒のお話と、山椒を使ったアレンジレシピをご紹介します!

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