ひんやり美味しい! トマト・ミニトマトを使ったレシピまとめ

トマトには抗酸化作用が高いリコピンが豊富に含まれています。
また、2型糖尿病や脂質異常の改善にも効果が期待できるとされています。
今回は、そんなトマトを使ったひんやり美味しいレシピをまとめました。

トマトのはちみつコンポート

トマトのはちみつコンポート縦

【材料(2人分)】

  • トマト 2個(300g)
  • はちみつ 小さじ2(14g)
  • レモンスライス 2枚(15g)
  • 水 大さじ5(75ml)
  • 白ワイン 大さじ2(30ml)
  • >>詳しいレシピはこちら

ミニトマトとグレープフルーツのはちみつマリネ

ミニトマト レシピ①

【材料(2人分)】

丸ごとトマトの冷製スープ

0523

【材料(2人分)】

  • トマト(中サイズ) 2個(400g)
  • 青じそ 4枚(2g)
  • オリーブオイル 小さじ1強(6g)
  • 材料A

  • 水 コップ1.75杯(360cc)
  • コンソメキューブ 1つ(5g)
  • 塩 1g
  • こしょう 適量
  • >>詳しいレシピはこちら

注目記事

記事一覧
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「緑でサラナ」
健康道場「緑でサラナ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
>> 正解はこちら
第6回 糖尿病川柳

記事ランキング

カテゴリ一覧

毎週届く 糖尿病関連ニュースレター便利な糖尿病サポートツールもご利用いただけます 糖尿病適応度チェック 16問の質問に答えて、あなたと糖尿病の関係を確認してみませんか?

人気の糖尿病レシピ

レシピ一覧を見る

最新記事

糖尿病食レシピ

記事一覧を見る

おやつレシピ

記事一覧を見る

糖尿病と外食

記事一覧を見る

糖尿病の食事コラム

記事一覧を見る