【PR】手作りを楽しもう! ひんやりミントシロップがおいしい『ショコラ入り白玉』

ショコラ入り白玉・ミントシロップがけ

ショコラ入り白玉縦

【材料(4人分)】

【栄養価(1人分5個)】

エネルギー:111kcal
塩分:0g
食物繊維:1.2g
糖質:22.8g

【作り方】

:ミントシロップを作る。鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。沸騰したら火を止めてミントを加えて冷ます。粗熱が取れたらミントを濾して冷蔵庫で冷やしておく。

:ショコラ入り白玉を作る。うまくつきあう80 kcalショコラ1本を5等分に切る。白玉粉に水を加えて捏ねて、耳たぶくらいの固さを目安に生地をまとめて、1人5個分として、合計20個の白玉団子を作り、中にうまくつきあう80kcalショコラを入れて丸める。

:鍋にお湯を沸かし、沸騰したところへ②のショコラ入り白玉を入れて茹でる。白玉団子が浮かび上がって1分程したら冷水にとって冷ます。

:③のショコラ入り白玉を1人5個ずつお皿に盛り、1のミントシロップをかけて、お好みで刻んだミントやミントの葉を飾って完成。

今回使用した「うまくつきあう80kcalショコラ」はこちら

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