【ひよこ食堂vol.40】ティータイムにほっとするお菓子『ふんわりバナナケーキ』

焼いたケーキは一日おく

焼いたその日でも召し上がれますが、一日おき翌日食べるとバナナの甘み、しっとり感がアップしよりおいしくいただけます。お使いのオーブンによって、温度、焼き時間を調節ください。

粉砂糖をあしらって♪

お好みで粉砂糖やホイップクリームをトッピングされても。これからの季節ますます甘いものが恋しい季節になります。手づくりであれば甘さ加減が調節でき、素朴な味わいが楽しめますよ。

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ひよこ食堂

2009年6月、料理ブログ『ひよこ食堂』を開設。旬の食材を使った定番レシピからアイデアレシピまで、おなかいっぱい食べられる家庭料理が人気。「レシピを通して、日本の食卓に“おいしい”を届けたい」が信条。レシピブック『ひよこ食堂のホクホクうちごはん』(ワニブックス)も好評発売中。当サイトでは、女性にうれしいスイーツを中心としたヘルシーレシピを紹介。
ブログ:『ひよこ食堂

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