人気ブロガーのレシピ連載

【ひよこ食堂vol.38】秋の食材でおいしい小鉢『梨の白和え』

梨の白和え01

あっという間に夏が終わり、秋の食材が出回り始めています。梨も旬の食材のひとつ。甘くてみずみずしく、デザートとしてそのままで食べられることが多いですが、今回は梨で副菜を作ります。

口当たりなめらかな豆腐の和え衣と、しゃきしゃきの梨が以外にもよく合います。みそが梨の甘さを引き立て、やさしい味わいの白和えは小鉢にぴったりの一品です。

PR注目記事

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「緑でサラナ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

関連記事一覧