【ひよこ食堂vol.36】冷たいお菓子を作ろう『冷やしぜんざい 水ゼリーを添えて』

冷やしぜんざい01

暑い夏に食べたい冷たいお菓子を手作りしてみませんか?食物繊維が豊富なあずきをコクのある黒砂糖で煮て冷やしぜんざいに。喉ごしがなめらかな水ゼリーを添えていただきます。

あずきの素朴な味わいが堪能できるよう甘さは控えめに、黒糖シロップが水ゼリーともよく合います。

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