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【ひよこ食堂vol.32】旬の食材×春の卵料理『あさりのおから卵とじ』

あさりのおから卵とじ01
暖かい春が来るまでもうすぐ!うまみの強いあさりに、香り豊かな新ごぼう、ほろ苦い絹さやなどの旬の食材と卵を使って春を感じさせてくれる卵とじを作ります。

いつもの卵とじにひと工夫、水溶き片栗粉でとろみをつけてふわっと仕上げ、さらにおからをプラスして食べ応えのある一品に仕上げます。鮮やかな黄色が食欲をそそりますよ。

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【歯と口の健康週間】最近歯医者さんに、いつ行きましたか?

おいしい食事やバランスの良い食事を続けるためにも口と歯の健康が大切ですが、自分自身で異常に気づくのは難しいこともありますよね。
そこで、今回のテーマはこちら!
「最近歯医者さんに、いつ行きましたか?」

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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