【ひよこ食堂vol.28】しゃきしゃき白菜がたっぷり『白菜の水餃子』

白菜の水餃子トップ画像

今が旬の大根と白菜は、みずみずしく甘味が増しておいしいですよね。定番の和食の他、中華にもアレンジしてレシピを3品紹介しおります。

3品目はこちらも中華の定番である餃子を、たっぷりの白菜を使って作ります。豚ひき肉に代わって鶏ひき肉を使い飽きのこないあっさりと味わいに、また生姜をたっぷり加え風味豊かに仕上げます。

寒い季節には水餃子がおすすめ、茹でたて熱々をそのままでお召し上がりください。

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