【ひよこ食堂vol.15】お酢レシピで梅雨を乗り切る! 『たこと豆のマリネ風サラダ』

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じとじとじめじめ、これから7月の中旬ごろまで梅雨が続きます。梅雨時期は寒かったり暑かったり、気温や湿度の変化が激しいため、体調を崩しやすく食欲不振にもなりやすいです。

そこで疲労回復に有効とされるお酢を使って、程よい酸味が後を引くサラダレシピをご紹介します。旬のやわらかいたこに、色鮮やかないんげん豆、甘みのある大豆をたっぷり合わせて作ります。

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