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3月3日はひなまつり!健康的に楽しむお祝いレシピ

3月3日はひなまつり!
家族そろってお祝いしたですね♪ 心のそこからお祝い出来るように健康的なひなまつりレシピを集めました。

キャベツと桜えびのガーリック炒め

キャベツと桜えびのガーリック炒め

【材料(1人分)】

  • キャベツ 140g
  • じゃがいも 40g
  • 桜えび 15g
  • なたね油 小さじ1
  • こいくちしょうゆ 小さじ1/3
  • 塩 0.4g
  • ガーリックパウダー 0.5g
  • こしょう 0.1g
  • 唐辛子 0.1g

>>詳しいレシピはこちら

桜香る長いも茶巾

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【材料(2人分)】

・長いも 正味 200g
・砂糖 小さじ4(12g)
・桜の花 2個(3g)

>>詳しいレシピはこちら

玄米ちらし寿司

玄米ちらし寿司

【材料(2人分)】

・玄米1 40g、
・水 190g、
・昆布 適量
・かんぴょう 10g
・干ししいたけ 2~3枚(10g)
・にんじん 20g
・れんこん 14g
・うす揚げ 1枚(20g)
・絹さやえんどう 3枚(8g)
・白ごま 小さじ1と1/3

材料A
・米酢 大さじ1と3/5
・きび砂糖 大さじ1
・自然塩 小さじ1/2

材料B
・だし汁 1/2カップ
・きび砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・みりん 小さじ1/2

>>詳しいレシピはこちら

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第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?

体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
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