【ひよこ食堂vol.49】暑さを乗り切るさっぱりレシピ『なすのだしびたし』

なすのだしびたし

毎日の暑さで疲れが取れにくく、食欲不振になるなど夏バテしていませんか?献立に冷たいおかずが一品あると、肉や魚などの主菜やその他のおかずも箸が進みますね。そこで今回は夏野菜の定番であるなすを使って、見た目にも涼しげなさっぱりレシピを作ります。

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