【ちきぽん連載vol.42】甘辛味で食がすすむ『なすとオクラの照り焼き丼』

7月は夏野菜を使った料理がテーマの第二弾はまたまたオクラをたっぷり使ったレシピ。野菜だけのどんぶりですが、照り焼き味でしっかりしたボリューム感があります。おかかとごまをまぜたご飯でうまみもしっかり、食欲の落ちがちな暑い季節にピッタリです。