【ちきぽん連載vol.36】食感が楽しい『かぶとアスパラのガパオ炒め』

かぶとアスパラのガパオ炒め

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【材料(1人分)】

  • かぶ 150g
  • アスパラ 50g
  • にんにく 3g
  • バジル 5枚
  • 鶏もも肉 80g
  • オリーブオイル 2g
  • ナンプラー 6g

【栄養価(1人分)】

  • エネルギー:171kcal
  • 塩分:1.4g
  • 食物繊維:3.3g
  • 糖質:6.8g
  • 【作り方】

    :にんにくはみじん切り、かぶは皮ごとひと口大の乱切り、アスパラと鶏肉は食べやすい大きさに切る。

    :にんにくをオリーブオイルで炒め香りがしてきたらかぶとアスパラを炒める。

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    :アスパラに火が通ったら鶏肉を加えよく炒める。

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    :ナンプラーを加え軽く炒め、バジルを加えたら完成。

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