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【ちきぽん連載vol.33】さっぱり味がおいしい『キャベツの拌三絲』

キャベツの拌三絲

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【材料(1人分)】

  • キャベツ 75g
  • きゅうり 20g
  • ロースハム 1/2枚
  • 卵 1/2個
  • 塩 0.5g
  • (A)

  • 砂糖 1.5g
  • 酢 2.5g
  • ごま油 1g
  • ねりからし 1g

【栄養価(1人分)】

  • エネルギー:88kcal
  • 塩分:0.8g
  • 食物繊維:1.6g
  • 糖質:5.0g
  • 【作り方】

    :キャベツときゅうりは千切りにし全体に塩をまぶしておく。

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    :卵を溶きほぐし600wのレンジで40~50秒ほど加熱して箸でかき混ぜ炒り卵を作る。千切りにしたハムを加えて混ぜ合わせる。

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    :Aの材料をよく混ぜ合わせる。水分を絞った①と②を加えて全体に混ぜ合わせて完成。

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