【ちきぽん連載vol.33】さっぱり味がおいしい『キャベツの拌三絲』

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今月のテーマはキャベツを使ったレシピです。1回目の今回はさっぱりしていていくらでも食べられそうなキャベツの中華風サラダ。懐かしい給食の春雨サラダのイメージですが、春雨の代わりにキャベツを使うことで糖質やカロリーが抑えられてたっぷり食べられ食物繊維も豊富に。2人分、または2食分で作ると作りやすい分量になっています。

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