糖尿病のレシピ

しっかり満足感を味わえるスープレシピまとめ

「食事制限中の食事は、なかなか満足感が得られない」なんて思っていませんか?
今回は、献立に加える事で満足感がぐっと増す、スープのレシピをまとめてみました。

オクラのガンボスープ風

オクラのガンボスープ風縦

【材料(2人分)】

  • 鶏胸肉(皮なし) 160g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ピーマン 大1個(50g)
  • オクラ 5本(50g)
  • にんにく 1かけ(5g)
  • ホールトマト缶 1/2缶(200g)
  • 水 1カップ(200g)
  • キャノーラ油 小さじ1(4g)
  • ウスターソース 小さじ1(6g)
  • 塩 少々(0.5g)
  • こしょう、オレガノ、パプリカパウダー、カイエンペッパー お好みで各少々
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きのこのソパ・デ・アホ

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【材料(ニ人分)】

  • にんにく 小2片(10g)
  • オリーブオイル 小さじ1(4g)
  • 生ハム 15g
  • フランスパン 15g
  • 卵 1個(50g)
  • マッシュルーム 4個(80g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 水 2カップ(400g)
  • 塩 小さじ1/4(1.5g)
  • パプリカパウダー(又はチリパウダー) 少々
  • こしょう 少々
  • イタリアンパセリ 少々(0.5g)
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ごろごろ根菜たっぷりのカレースープ

【まとめ】20160712

【材料(ニ人分)】

  • 鶏手羽先 約4本(170g)
  • 油 小さじ1(4g)
  • れんこん 約3cm(60g)
  • ごぼう 約1/2本(60g)
  • にんじん 約4cm(40g)
  • 玉ねぎ 約1/2個(140g)
  • 固形コンソメ 1個(5g)
  • 水 400cc
  • カレー粉 小さじ1/2(0.5g)
  • 塩 0.3g
  • こしょう 少々
  • 濃口醤油 小さじ1/2(1.5g)
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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

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