糖尿病のレシピ

ダイエットの救世主!超低カロリーこんにゃくレシピ

重量の約97%が水分で、カロリーが非常に低いこんにゃく。ダイエット中の強い味方です!

噛み応えのある食材なので、満腹感も得られます。

そんなダイエットフードのこんにゃくをしようしたレシピをご紹介!

こんにゃくの効能について詳しくはこちらの記事もチェック!

>>『生活習慣病の救世主!美味しいレシピで「こんにゃく」をどんどん食べよう

こんにゃくステーキ

こんにゃくステーキ

【材料(1人分)】

・板こんにゃく 150g(1/2枚)

・黒こしょう 少々

・赤パプリカ 10g

・黄パプリカ 10g

・いんげん 10g

・サラダ油 小さじ1杯

・だいこん 50g

・和風ドレッシング 大さじ3/4杯

・粉パセリ 少々

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こんにゃくと厚揚げの煮物

こんにゃくと厚揚げ

【材料(1人前)】

・板こんにゃく 70g

・厚揚げ 50g

・いんげん 3g

・濃口醤油 5g

・砂糖 3g

・水 150cc

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こんにゃくの肉巻きロール

こんにゃくの肉巻きロール

【材料(1人分)】

・こんにゃく240g

・豚もも肉(薄切り)120g

・にんじん(冷凍)輪切り約4個

・ブロッコリー(冷凍)小房約2個(20g)

・カリフラワー(冷凍)小房約2個(20g)

・ミニトマト約4~5個(60g)

・レタス約2枚(30g)

・わけぎ約1本

材料A

・にんにく約1/2かけ(2.6g)

・顆粒コンソメ1g

・水100cc

材料B

・酒小さじ1+1/2(7.6g)

・水小さじ1+1/2(7.6cc)

・薄力粉小さじ1/2(1.6g)

材料C

・にんにく約1かけ(5g)

・しょうが約1かけ(4g)

・醤油約大さじ1(16g)

・みりん約大さじ1(16g)

・ごま油小さじ2(8g)

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