糖尿病の食材レシピ

きのこ類ならではの栄養素が魅力的! 歯ごたえがおいしいきくらげ!

SONY DSC

きくらげは一見、海藻類のようにも見えますが、漢字で「木耳」と書くように、木から生えてくるきのこ類です。

乾物として出回っている印象があるきくらげですが、季節によっては新鮮なきくらげと出会えることもあります。今回は、そんなきくらげの栄養や豆知識とおすすめレシピをご紹介します!

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

関連記事一覧