糖尿病のレシピ

もうすぐゴールデンウィーク! お弁当にピッタリなおかずレシピまとめ

もうすぐ待ちに待ったゴールデンウィーク!
暖かくなってきたこの季節、お弁当を持ってお出かけしてみては?
今回はお弁当にピッタリなおかずレシピをご紹介します。

ごぼうたっぷり鶏つくね

1602_ごぼうレシピ1

【材料(1人分)】

  • ごぼう 30g
  • にんじん 20g
  • 長ねぎ 15g
  • 鶏ひき肉 80g
  • 生姜 5g
  • 片栗粉 小さじ2(6g)
  • 塩 0.2g
  • キャノーラ油 小さじ1/4(1g)
  • みりん 大さじ1/4(4.5g)
  • 濃口醤油 大さじ1/4(4.5g)
  • 酒 小さじ1/2(2.5g)
  • 水 1/4カップ(50g)
  • 小ねぎ 1g
  • >>詳しいレシピはこちら

たけのこの挽肉はさみ焼

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【材料(1人分)】

  • たけのこ(ゆで) 90g
  • 豚ひき肉 60g
  • 長ネギ 30g
  • 料理酒 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ゆずこしょう 適量
  • >>詳しいレシピはこちら

トマトのスパイシーハンバーグのせ

【まとめ】0426_トマトのスパイシーハンバーグのせ

【材料(2人分)】

  • 豚ひき肉 120g
  • トマト(小サイズ) 3個
  • エリンギ 1本
  • 小麦粉 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • 材料A
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1+1/2
  • 鶏がらスープの素 2g
  • 塩 0.3g
  • >>詳しいレシピはこちら


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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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