食材選びをお助け!糖質、脂質、アルコールに注目した「食材早見表」はこちらから

えのきとささみのタラコ和え

【材料(2人分)】

えのきとささみのタラコ和え縦

  • えのき 1株(100g)
  • ささみ 2本(80g)
  • 酒 大さじ1/2(7.5g)
  • タラコ 1腹(20g)

【栄養価(1人分)】

  • エネルギー:73kcal
  • 塩分:0.5g
  • 食物繊維:2.0g
  • 糖質:2.3g
  • 【作り方】

    :えのきは石づきを切り落としてほぐし、熱湯で1分程茹でて冷まし、水気を切る。

    :ささみは酒をふってラップをかけ、電子レンジ600wで2分~2分半加熱し、冷まして手でほぐす。

    :タラコは皮を除いて身をほぐし、①と②と和えて完成。

    タラコの塩分とうまみを活かした和え物です。えのきをたっぷり使って食物繊維が摂れます。えのきは低カロリーなのでお好みで増量しても大丈夫です。

    関連レシピ

    0801_1

    阿波尾鶏のレンコンすだちソースかけ

    >>詳しいレシピはこちら

    0801_2

    野菜たっぷり☆ピーナッツの白和え

    >>詳しいレシピはこちら

    外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
    外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス

    糖尿病とうまくつきあう トークルーム

    糖尿病とうまくつきあう トークルーム

    手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?

    体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
    そこで、今回のテーマはこちら!
    「手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?」

    このトークルームを見る

    糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

    ○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

    1.インスリン
    2.セカンドミール
    3.ポストミール

    正解はこちら

    記事ランキング

    カテゴリ一覧

    月2回届く糖尿病関連ニュースレター 管理栄養士監修 糖尿病レシピ

    人気の糖尿病レシピ

    レシピ一覧を見る

    最新記事

    糖尿病食レシピ

    記事一覧を見る

    おやつレシピ

    記事一覧を見る

    糖尿病と外食

    記事一覧を見る

    糖尿病の食事コラム

    記事一覧を見る
    ×BannerBanner