【医師監修】酢の物・サラダにぴったり!「そうめんかぼちゃ」を食べよう

そうめんかぼちゃ

茹でるとそうめん状にほぐれ、食べるとシャキシャキした味わいを持つ不思議な野菜「そうめんかぼちゃ」。低カロリー・低糖質のヘルシー野菜でもあります。夏のメニューのレパートリーに、ぜひ活用してみてください。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
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