糖尿病の食事コラム

玄米の健康効果の秘訣! γ-オリザノールのメリットとは?

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近年、玄米に注目が集まっています。2型糖尿病やメタボリックシンドロームにも効果があることが明らかになっており、患者さんにはおすすめの食品です。
最近ではその認識がさらに進んで、玄米がどうして健康に良いのかを調べる研究も行われるようになってきました。その結果、玄米に含まれているある成分が重要であることが明らかになっています。

その成分とは、一体何なのでしょうか。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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